青年和平團推廣食物銀行已經有十多年的經驗,專案經理王薪如表示,近年捐助食物的種類有越來越多元的趨勢,不但有企業主動提供冰淇淋,甚至還幫忙配送。王薪如歡迎民眾捐贈食物,不過最好是以可以保存、不要湯湯水水的食物為主比較適合。
(蕭照平報導)
立法院通過附帶決議,要求內政部要建置食物銀行。其實「財團法人中國青年和平團」推廣食物銀行的工作,已經邁向第十五個年頭。
專案經理王薪如表示,麵包店賣不完的麵包就是最常見的捐贈食物,通常會在當天晚上,就透過志工系統發給有需要的社區家庭。
『所以我們志工去收的話,大概就是晚上九點十分到十點半之間,如果當天能出去的話(最好),依社區型來講,就是有個集散地以各自需要拿回家去,如果是獨居老人或單親家庭,這確實會等到隔天早上再送出去』
王薪如也說,為了方便存放,白米、麵條、罐頭都是很好的物資,但有熱心的便當店想提供賣不完的飯菜,王薪如表示除了考量新鮮問題之外,也說配送時間上並不合適。
『便當店你看看,清潔打烊之後大概也是兩點半以後,你如果送給你的便當是三點以後的,你要算是吃中餐還是吃晚餐』
她也說,民眾除了提供主食品之外,餅乾、巧克力、糖果也行,因為可以豐富弱勢家庭小朋友食物的多樣性。
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